L’équipe

“La cuisine est avant tout un travail d’équipe. Sans elle, je ne pourrais transmettre ma passion aux clients.”

EN CUISINE

 

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Hyacinthe, Second de cuisine

 

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Thomas, Chef de partie (garde-manger)

 

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Sebastian, Apprenti CAP Cuisine 2ème année

 

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Alexis, Apprenti CAP Cuisine 1ère année

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Marian, Plongeur

 

EN PÂTISSERIE

 

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 Florent, Pâtissier

 

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 Vanessa, apprentie Mention Complémentaire de desserts de restaurant

 

EN SALLE

 

 

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Renaud, Chef sommelier

 

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Victor, Chef de rang

 

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David, Commis sommelier