Table et …picerie gourmande By RaphaŽl Vionnet : Thonon Les Bains

Thonon-les-Bains Contact Liens Horaires
Restaurant RaphaŽl Vionnet

Escale Gourmande

Servi au déjeuner du mercredi au samedi
Notre sélection pour la quinzaine du 28 février au 9 mars 2024
42 € par personne

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Rillettes de lapin au citron et au romarin, fougasse toastée citron romarin,
jeunes pousses de Denis Dutruel, vinaigrette citron
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Quasi de veau cuit basse température, polenta truffée,
jus de veau réduit à la truffe
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Le café et le panais, panais confit à la vanille, sablé breton, crémeux dulcey et café,
caramel et crème glacée café

 


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  Menu escale gourmande du 28 fťvrier au 9 mars 2024