Notre production
Production maison !
La production maison de biscuiterie et conserverie traditionnelle.
Large gamme de produits de fabrication maison qui se renouvellera en fonction de la saisonnalité des produits.
Notre gamme au 15/09/2023 :
• Tartinade de gardon du Léman au curry (Pot de 100 g) 6 €
• Tartinade de féra du Léman au poivre de Sishuan (Pot de 100 g) 6.50 €
• Tartinade d’écrevisse et estragon (Pot de 100 g) 7 €
• Tartinade d’omble chevalier du Léman au poivre Voatsiperifery (Pot de 100 g) 8 €
• Confit d’oignon rouge aux myrtilles (Pot de 140 g) 6 €
• Pickles de mini girolles (Pot de 150 g net) 15 €
• Vinaigre de vin à l'hysope (0.5 litre) 5 €
• Vinaigre à la sarriette et au poivre Kampot blanc(0.5 litre) 5 €
• Crème d'asperge (1 litre) 10 €
• Bisque de langoustine au whisky (0.5 litre) 10 €
• Bisque de langoustine au whisky (1 litre) 18 €
• Bisque de homard au vin jaune (0.5 litre) 10 €
• Bisque de homard au vin jaune (1 litre) 18 €
• Bisque d'écrevisses du Léman à l'Armagnac (0.25 litre) 8 €
• Bisque d'écrevisses du Léman à l'Armagnac (0.25 litre) 14 €
• Fromage de tête au Savagnin du Jura (350 g) 7 €
• Terrine de campagne aux noisettes et aux foies de volaille (350 g) 7 €
• Rillettes de lapin au citron jaune et au romarin du jardin (350 g) 10 €
• Cuisses de poulet sautées basquaise (750 g) 18 €
• Blanquette de veau à l’ancienne (750 g)25 €
• Joues de loup de mer à l'armoricaine (750 g) 28 €
• Cuisses de pintade fermier aux trompettes (750 g) 28 €
• Garniture bouchées à la reine (poule et ris de veau) (750 g) 28 €
• Sauté de gigot d’agneau au curry, pommes et raisins secs (750 g) 30 €
• Poulet de Bresse au vin jaune et aux morilles (750 g) 35 €
• Sauce suprême à la volaille (290 g) 6 €
• Sauce poulet de Bresse ay vin jaune (290 g) 7 €
• Sauce armoricaine (290 g) 7 €
• Pesto à l’ail des ours (240 g) 9 €
• Sauce aux coques et épices Bombay Carry (290 g) 9 €
• Confiture de fraise, rhubarbe et vanille bio de Madagascar (375 g) 6 €
• Confiture de fraise à la menthe du jardin (375 g) 6 €
• Confiture d’orange amère et sanguine (375 g) 6 €
• Confiture de rhubarbe à la vanille bio de Madagascar (375 g) 6 €
• Confiture de griotte et thym citron du jardin (375 g) 6 €
• Confiture d'abricot Bergeron (375 g) 6 €
• Gelée de pomme à la fleur de sureau (375 g) 6 €
• Confiture de lait à la vanille bio de Madagascar ( 375 g) 7 €
• Confiture vieux garçon à la gentiane (375 g) 7 €
• Confiture de framboise aux pétales de rose (375 g) 8 €
• Confiture de myrtille sauvage à la sauge du jardin (375 g) 8 €
• Confiture de mirabelle à la vanille bio de Madagascar (375 g) 8 €
• Confiture de figue à la cannelle (375 g) 8 €
• Pâte à tartiner banane cacao (375 g) 5 €
• Crème de châtaigne à la vanille bio de Madagascar (375 g) 7.50 €
• Myrtilles sauvages au sirop (215 g) 8 €
• Sablés aux zestes de citron jaune (250 g) 4.50 €
• Sablés aux zestes d’orange (250 g) 4.50 €
• Sablés à la vanille bio de Madagascar (250 g) 4.50 €
• Cookies au chocolat au lait et aux noisettes (250 g) 7 €
• Cookies au chocolat noir et aux noix (250 g) 4.50 €
• Meringues natures (100 g) 3.50 €
• Meringues à la vanille bio de Madagascar (100 g) 3.50 €
• Meringues arome framboise (100 g) 3.50 €
• Meringues arome myrtille (100 g) 3.50 €
• Meringues arome fraise des bois (100 g) 3.50 €
Liste des produits de fabrication maison au 15/09/2023